Bambuinen pihvileikkuulauta, jonka reunoja kiertävä ura estää nesteen valumisen pitkin tasoja. Leikkuulauta on valmistettu bambusta, joka on hankittu ja valmistettu ympäristöstandardien mukaisesti. Materiaali hankitaan ja valmistetaan kestävämpien standardien mukaisesti.